Marele curasow (Crax rubra) este o pasăre mare, asemănătoare fazanului, din familia Cracidae, care trăiește în pădurile tropicale neotropicale. Aria sa de răspândire se întinde din estul Mexicului, prin America Centrală, până în vestul Columbiei și nord-vestul Ecuadorului. Aceasta pasăre are un penaj distinctiv, cu un corp de culoare neagră lucioasă, cu accente albicioase pe coada și aripile sale, iar capul este acoperit de o coafură lungă și de un cioc robust. Masculii sunt ușor de recunoscut datorită coafurii lor mari, care este de obicei de un negru intens, cu irizații metalice.

Această pasăre este întâlnită în pădurile tropicale dense, în special în regiunile de pădure umedă din America Centrală și nordul Americii de Sud. Se hrănește cu fructe, semințe, insecte și mici vertebrate, având o dietă variată. Căile de acces ale marelui curasow sunt adesea greu accesibile, fiind adânc în păduri dense, unde sunt protejate de prădători.

Marele curasow este o pasăre cu un comportament monogam și, de obicei, face cuiburi la nivelul solului sau în copaci, depunând între 1 și 3 ouă. Ambii părinți sunt implicați în îngrijirea puilor, oferindu-le hrană și protecție. Specia este considerată vulnerabilă din cauza pierderii habitatului și vânătorii, dar există eforturi de conservare pentru protejarea acesteia în pădurile sale naturale.